【美國西南部．內華達Beatty】Gema’s Wagon Wheel-美式早餐

清晨的”比蒂Beatty小鎮” ， 有點跟我們台灣的鄉下感覺 ， 走出街道空氣非常清晰 ； 這次狗皮主編在台灣出發前就選擇了這間位於Beatty的美式早餐餐廳Gema’s Wagon Wheel。

這是由 “比蒂Beatty小鎮” 住宿的Atomic Inn前往” Gema’s Wagon Wheel-美式早餐 “路線，其實一個街口就抵達，走路步行或駕車前往都可以。

清晨的街道空空的沒有人、車， 餐廳Gema’s Wagon Wheel 剛好位在 Beatty 的正中心點 ， Main St與S 2nd St交叉口。

餐廳內部的樣貌，很有家庭餐廳的味道，這張是走進餐廳後的小吧檯樣貌。

狗皮一行人進去後，服務生就過來跟我們打招呼，並送上菜單給我們點選，服務上算是普普通通，沒有特別交談或是微笑。座定位後向門口方向拍了張照片。

幾乎在大大小小的餐廳桌面 ， 基本上都惠有鹽巴 、 黑胡椒、 果醬 、 糖包這幾樣基本的東西。

美式餐點點選的方式會由服務生來幫你點餐 ， 最基本的是我們先看好菜單想要什麼樣的餐點 。

那為什麼會有服務員來幫你點餐呢???其實不是點選你要的餐點那麼簡單 ， 服務員還會問你餐點內的細節你要怎麼搭配 ， 舉例來說 ， 狗皮我點了一個Ham steak eggs USD8.99 ， 這中文名稱為”火腿牛排雞蛋” ， 服務員接下來會詢問你 ， 你的蛋要哪種蛋呢???(太陽蛋 、 炒蛋) ， 吐司的要求(吐司酥脆 、 不脆) ， 付餐有優格 、 柳橙你要哪種??諸如此類!!!

介紹一下狗皮點的” 火腿牛排雞蛋 Ham steak eggs”食譜 ， 它的作法其實很簡單 ， 將麵包片黃油朝下放在加熱鍋中。在每個上面放上一份火腿牛排，然後將孔排成一行。將雞蛋打入每個孔。蓋上煎鍋並煮至麵包變黃，雞蛋煮熟至所需的熟度（5-7分鐘）。

這份是同行隊友點的”breakfast omelette” ， 番茄醬醬汁 ， 附餐地瓜及香烤吐司 。

這份breakfast omelette又不太一樣 ， 番茄醬醬汁 ， 附餐地瓜改為水果柳成及香烤吐司 。

最後帳單分享給大家 ， 一行四人共吃了USD45.25 ， 稅額為USD3.44 ， 總費用為USD48.69(約TWD1485) ； 狗皮結帳完另給小費為USD45.25 * 15% = USD6.78 ， 所以狗皮給了USD7小費 。

餐點算是很美味 ， 環境衛生可以 ， 很地道的美式鄉村小店 ； 最後這個是 Beatty的美式早餐餐廳Gema’s Wagon Wheel 的菜單 ， 大家可以參考一下 。