砂拉越
【自駕特遊沙勞越民都魯+沙巴最北端遊記】
今天向大家介紹3訪沙勞越(SARAWAK)民都魯(BINDULU)，每次都會必來的民都魯市場(Pasar Utama Bintulu)，這裡販售的都是周圍城鎮農漁民們，把自己所生產的產品前來這裡販售，蔬菜刷綠刷綠的、海產新鮮至極，因為這裡觀光客非常少，價格幾乎都為當地人的價格。
哇塞哇塞!!!海鮮的新鮮程度不在話下，己乎都是當天捕撈上來的，主編每個攤位仔細觀察，幾乎沒有隔夜魚販售；魚類眼睛明亮的程度透光明，魚鰓刷紅刷紅的。
大家一定很好奇，為什麼沒有隔夜海鮮販售呢???在馬來西亞當地大家對新鮮這二個字是非常要求的，還有對信譽也非常注重，假如攤販販售的魚不新鮮或有欺騙的嫌疑，後面是不會有人再來光顧這間攤販的!!!
因為這邊就緊鄰南海，魚類資源非常豐富，但是捕撈後保存技術並不發達，不像台灣漁船一經捕撈後上船就是馬上急速冷凍，所以當天捕撈的魚貨，當天販售已經是最極限了!!!
那多數當天沒有販售的魚類，不就在隔天成了隔夜魚貨，該怎麼處理呢???在當地大家會把隔夜魚用炸的方式料理，雖說不試當天最新鮮的，但是也不至於腐壞或變質，這也是大家常常聽到為什麼新鮮的魚類要用清蒸的方式了。
有規劃固定的海鮮類攤商共有65格固定攤位，綠色區分為1到25號 、 41號到65號屬於魚類的固定攤販。
大家快看那肥美的鮮魚，口水都要流出來了，巴不得不用煮食就想把它吃下去 ；這邊的海鮮販售方式跟台灣一樣是計算重量的，但是這邊是用公斤(KG)計算喔，所以其實是非常非常便宜!!!
大家看了是不是很吸引人呢???一個城市的市場、魚貨市場，最能看出很多這城市的風情，在地文化也是可以從市場延伸出去而有所探訪的，鎖以為甚麼主編我每到一個城市，都會想往這城市的市場或夜市跑呢!!!
在進入市場前，先讓大家看一下這邊外部的情形，是不是很熱鬧呢，這邊停放的車輛除了攤商的車輛以外，絕大部分的是當地居民開車前來採買的車輛。
這裡是市場的背面就是民都魯(BINDULU)的格盟納河(Kemena River) ， 離出海口僅一小段距離而已 ， 這邊停靠的漁船都是從南海近海捕撈魚貨後 ， 回港停靠的 ； 民都魯(BINDULU)以前可是個小漁村喔 ， 十九世紀中葉前，民都魯還是一個默默無聞的小漁村，至到1867年召開的砂拉越首屆立法會議，民都魯才逐漸的受關注。而隨著之後的一波波巔峰發展期，民都魯在短短的三十年裡，從一個小漁村發展成了一座新興的工業小鎮。
新鮮的斑斕葉，是馬來西亞當地居民飲食生活所需，斑斕葉又稱為香料之王，因為氣味特殊，所以嚐過一次便難以忘懷，它的應用非常廣泛 ，例如咖哩、班蘭水、把它當成香草 (vanilla) 般使用添加於甜點、米飯 、酒精飲品 …等。
這邊外圍的小檔 魚貨攤販，沒有固定的位置，販售的魚類種類也沒那麼多，新鮮度也沒那麼良好，主編與小檔魚販稍微閒聊後，大致上他們都有自己的小船，但是小船所能觸及的範圍並不像漁船那麼廣泛，所以捕獲的漁獲種類都屬於小型魚類，數量也不多，但這已經是他們生活的金濟來源。
【自駕特遊沙勞越民都魯+沙巴最北端遊記】 旅行地圖 聯結➡➡➡➡ https://drive.google.com/open?id=12kwTbUlQJdtsIe2kKmMiYEfLSM6GVH7b&usp=sharing
新鮮的螃蟹也是剛剛捕撈上來的，1公斤30RM是不是很吸引人呢。
碩莪蟲(sago worm)來了，大家不用怕他，不要被他擩動的身軀給嚇到，牠可是富含高蛋白質喔。
