【美國西岸．加洲-馬利波薩Mariposa】美式道地薄餅餐廳Pizza Factory

在結束第一天優勝美地爬山的行程，絕對是又餓又累又渴又想睡全身無力…，在登山前一天大家都有準備乾糧，在應付第一天登山的過程中可以補充體力，但其實結束今天行程後大家最想的就是好好大吃一頓及好好睡覺休息。

這間”美式道地薄餅餐廳Pizza Factory” ， 是狗皮在台灣要出發前就找好 ， 它就是很道地的美式餐廳外 ， 會選擇這間也是在路徑上的考量。

“美式道地薄餅餐廳Pizza Factory” 及”馬利波薩Mariposa”小鎮晚上的景色 ， 分享給各位旅友們 。

從優勝美地國家公園內部 Yosemite Wilderness Center 停車處，大致上開了約1小時40分的路程，比原先預計的還多出點時間，原因是狗皮離開優勝美地的時後約莫PM04~05，那時後在管理中心附近稍微的小小塞車一下，因為大家也都趁著太揚要下山前離開山區 。

抵達”馬利波薩Mariposa”小鎮 “美式道地薄餅餐廳Pizza Factory”約莫PM07左右，前台點餐區小邊幫忙拿取菜單後，大家就坐下來開始七嘴八舌的討論要吃什麼 。

這是 “美式道地薄餅餐廳Pizza Factory” 門口的樣式 ， 是不是感覺這種氛圍在台灣 ， 只會在美式酒吧才會預的到呢???其實在美國當地 ， 幾乎都是這樣很美式的招牌 ， 可以說是名俗風情不太一樣 ， 可能初到美國的旅友們會不太習慣 。

座在位置上往店門口方向望去 ， 店內的佈置可以說是很道地(在美國的店家幾乎都是這樣的風格) ， 大家有觀察到嗎???它的用餐環境是大大的長桌 ， 這在台灣也很少見 。

這是沙拉吧的吧檯 ， 後面試飲料區 ， 主編我觀察了很久 ， 幾乎沒有客人吃沙拉吧；而飲料的部分則是點餐時如果有加入飲品 ， 結帳後會給你杯子讓你自行前往自助充填飲料 ， 喜歡喝什麼口味就喝什麼口味 。

還有店內沒有熱白開水 ， 台灣人喜歡喝熱白開水習慣 ， 聽清楚是習慣!!!沒喝熱白開水好像渾身不自在一樣 ， 既然來到那麼遙遠的國度 ， 就入境隨俗吧

狗皮試問 ， 好家在大部分人都是對”熱白開水”第一優先 ， 喝個黑咖啡、汽水、果汁…是不會死掉也不會讓你生病的 ， 入境隨俗吧 ， 最多也是只有這幾天的旅程沒有 “熱白開水” ；那要是整個旅程的食物 ， 都堅持跟 “熱白開水” 一樣 ， 都吃不習慣 ， 那乾脆不要旅行了 。

自助旅型跟跟團旅行是完全不一樣的 ， 請別拿旅行社那套飯來張口茶來伸手服侍好好的給慣壞了!!! “入境隨俗跟心態很重要” 。

牆壁上高高的掛著 “美式道地薄餅餐廳Pizza Factory” LOGO ， 用中型的馬賽克磚貼砌而成 ， 在加上著色繪畫 ， 招牌薄餅人偶真的很像超級馬力 ， 很可愛 。

在台灣吃飯用餐 ， 其實也會觀察店家的不一樣之處 ， 但大家有沒有發現到這餐廳的紙巾 ， 也很用心的將自己的品牌顯示上去 ， 顧好自己品牌之處也是經營的重要一環 ， 這點小細節其實大家都知道 ， 但在台灣很少看到會如此特別用心的 ， 最多只是濕紙巾外包塑膠膜打印品牌名稱 ， 但這也是少之又少。

小編很開心的在門口拍個照 。

這次四人的餐點 ， 點了美式烤雞翅 ， 這位道有個淡淡的香料味 ， 不過整體吃起來就很像costco的辣烤雞翅一樣 ， 軟嫩度可說是一級棒 ， 不過份量很不夠四個人吃(單然還有點其他東西) 。

我們點了個很簡單的”義大利肉醬麵Pasta with spaghetti” ， 在台灣…可能大家會看到的是麵+義大利肉醬而已 ， 這邊整體來講份量都很大份 ， 位道也是美味極了~

小編點了個蔡單首頁的招牌薄餅肉餡捲 ， 挖塞!!!餅皮酥脆有點界於法國麵包硬外皮但又沒那麼厚硬 ， 有點中國式的燒餅但餅皮層次沒那麼分明 ， 加上新鮮的肉片沫及特調的內包醬料 ， 可說是實在美味到極點 ， 酸黃瓜及墨西哥醃辣椒是配餐的時候就主動有搭配在裡面的 ， 一口酸黃瓜一口薄餅肉餡捲非常的搭配 ， 至於墨西哥醃辣椒 ， 只有狗皮主編我知的習慣而已 ， 口感有點像是浸了濃醋的辣辣椒…

最後結帳的明細 ， 四個人共吃了USD29.75加上稅額USD2.31總共是USD32.06 ， 換算成台幣約 USD32.06 *30.3=TWD971 ， 其實一點也不貴 。

至於小費的部分 ， 跟大家說明一下順序是這樣的 ， 我們去結帳的當下拿了USD40 ， 找回的零錢是USD7.94的同時 ， 收銀台旁邊有個小費罐子 ， 狗皮找回凌前後就順到把小費投入罐子 ， 就完成啦~(小費金額用USD29.75乘上晚餐小費約15%~20%=USD29.75*0.2=USD5.95)所以狗皮結帳完後 ， 就順到放了USD6進小費罐~

下面是”馬利波薩Mariposa””美式道地薄餅餐廳Pizza Factory”的菜單各內頁 ， 有興趣的旅友們在自己參考一下 ， 主編我這就不一一的介紹了 ， 如有問題可留言給我 ， 我將為大家解答~