【馬來西亞・霹靂】山榴槤吃到飽・帶你吃到當地最地道的水果王 (金馬崙前往霹靂山中)

by 狗皮滑滑

本篇來介紹最地道的 山榴槤吃到飽・帶你吃到當地最地道的水果王。

在結束金馬崙高原Tanah Tinggi Cameron 的行程後,前往下一個目的地霹靂的太平。

在沿路的山區道路上,會有很多使用竹子或木頭搭成的小攤位,大部份都是附近的農家將自己的農作物,水果、蔬菜、加工品、蜂蜜…等,拿出來販售。

這次在大馬路邊的小攤位,就是專門在販售附近山上所採集來的山榴槤的攤位,很簡單的擺設,就是榴槤..榴槤..榴槤..磅秤..跟幾張桌子椅子。

挑選榴槤的方式,在馬來西亞走跳那麼久,榴槤挑選也是漸漸地學會,當你在買榴槤的時候,常常會看到商家拿起來,聞屁股….沒錯,就是聞看看榴槤的屁股。

以前剛開始吃的時候,每個拿起來聞,味道都一樣呀!! 久了,祕訣就在先觀察榴槤的外觀,比較成熟的顏色,跟青綠一點的顏色,你會發現聞起屁股來,成熟顏色的會有股深逾的香氣,反觀青綠一點的,味道會比較生一點;當然遇到綠皮的,依我的功力就還是無法分辨,要請商家幫忙。

榴槤的價格是每KG RM $10,這個就是當地的價格!!! 在馬來西亞你不太用擔心,賣給本地人是一個價格,賣給外地人貨是外國人,又是另一個比較高的價格,馬來西亞人都是很和善的。

我們接連的吃了3….個榴槤,應該說助理”吉娃娃A”吃了3個榴槤來當今天的中餐,不…上…火…嗎?

分別是第1顆0.9KG,費用RM $9,第2顆1.6KG,費用RM $16,第3顆1KG,費用RM $10,所以我們3顆吃下來花了 RM $35。

然後吃到的榴槤口味呢?? 因為土榴槤的品種…真的是看不出來,與店家詢問,其實店家也不太知道,反正會吃到各種驚喜,如奶香味道口感的榴槤,稍微回甘苦澀的榴槤,每一種風味都不太一樣。

那大家會很好奇,山榴槤哪裡來的呢??有人專門摘種??還是??

山榴槤的產出會有二種方式,第1呢是生長在山中,沒有人特別照顧種植,當地的住民回在山中採集,然後拿出來販售,第2呢是住民家中自己有少數的榴槤果樹,拿出來賣。

那這小攤位的用意為何呢?除了老闆娘販賣自己的產物外,你會看到陸續都有當地的住民騎摩托車,載著榴槤過來這攤位販售,簡單來說這攤主就是小小貿易商,他的榴槤收購價可能是每KG RM $7,然後販售的價格可能是每KG RM $10;當然我沒有詢問老闆娘他的收購價,除了有點貿易的概念外,老闆娘可是要承擔榴槤再還沒售出保存及損壞的風險,或是沒賣出去太多天榴槤壞掉的風險呢!

在馬來西亞吃榴槤會有二種情況

品種的問題。

假如是有品種的像D01或是XO那種,在市區吃或在榴槤果園吃,價格的差距不會很差很多。

品種對應價格的問題。

假如你是吃土榴槤,那可能你在市區吃的價格跟在鄉下或山中的價格就會落差很多;例如在市區吃土榴槤可能 RM $18 ~20,在鄉下或是深山之中吃到的價格可能會在 RM $10左右。

如果要吃到便宜又新鮮的土榴槤除了在深山還是小村落外,像是在根地咬Keningau,或是斗亞蘭Tuaran,這些城鎮的傳統市集上,就都可以看到。

【馬來西亞】根地咬-最在地夜市市集KENINGAU NIGHT MARKET◀◀◀ 搶先看

最後,這是攤主所飼養的貓咪,馬來西亞是屬於穆斯林國家,是對貓咪很痴狂的民族,其中的由來我也順道讓大家知道一下,說法有很多種:

如穆斯林的最後一位先知穆罕默德了。相傳先知穆罕默德非常的愛護動物,尤其是貓。某次一隻小貓趴在先知的長袍上呼呼大睡,先知為了離開時不吵醒可愛的小喵皇,於是把袍子給割了下來讓小貓繼續熟睡,然後才逕自離開。如此愛貓的舉動,想必也對日後穆斯林們有著很大很大的影響。不過這些趣聞軼事固然難以考證,但是隨著時間的演進,世界間的連結越強,他們對狗狗也慢慢的改觀,開始會有些穆斯林也養狗了(當然還是很少數)。

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