【自駕特遊沙勞越民都魯+沙巴最北端遊記】
旅友們來 ， 大家直接跳重點 ， 浪板木柴烤拳頭大蛤蜊 。 看成品或許很好吃 ， 看看全成火烤過程 ， 更讓你食指大動 。 挑選好的大大大蛤蜊 ， 直接丟上木頭為燃料的浪板上讓他開始加熱 。
烤了將近7..8.分鐘，當蛤蜊開口的時候 ， 店家會用夾子掀一一的把開口蛤蜊夾起 ， 先去除蛤蜊單邊殼 ， 剩一邊有殼有肉繼續上浪板烤盤上火烤 。
這條路上幾乎都是販售烤椰子 、 布丁 、 蛤蜊的店家 ， 主編再出發前友先確認過位置 ， 但沒有刻意挑選店家 ， 倒是下車後有特別注意一下蛤蜊是否外觀看起來濕潤或是看起來很乾燥放很久了 ； 這就是 烤椰子 、 布丁 、 蛤蜊 一條街的景象 ， 讓大家參考一下 。
出門在外凡是特別注意 ， 店家很點單的都有掛上各個好料的價目表 ， 什麼問題都沒有 ； 最大的蛤蜊是RM13塊。
所以大家不約而同看著最大顆的 蛤蜊 ， 就是它啦 ， 店家用塑膠籃裝起來就拿道旁邊生火 ， 準備變成美味的佳餚了。
火烤蛤蜊的過程中 ， 每個人也都先點顆椰子清涼一夏 。
因為我們是這店家的第一組客人，看看旁邊的烤架 ， 正準備升火而已 。
大家不用懷疑，就是我們有些房子的屋頂鐵皮，俗稱的浪板，就是浪板烤蛤蜊 ， 加的材火看起來是有點像台灣拆木頭裝潢的木角條 ； 一行人居然一點都沒有很驚嚇的在反映料理過程 ， 倒是主編我一直在思考這到底會不會中毒的問題(烤漆浪板遇火會有毒素呀) 。
蛤蜊 劈哩啪啦的與浪板聲響 ， 蛤蜊紛紛的都打開了 。
這是成品上菜的樣子，是不是感覺很可口呢???很多旅友都說腥味比較重，主編吃起來導是覺得還好；老板在蛤蜊上刷上的醬料是極度辣，再想可能是要掩蓋蛤蜊的腥味，味道道是恰到好處的鮮美，不過一行人還是覺得淺嘗即可不宜多吃，算是不錯的野味。
